Sopesando sus opciones: ¿Está haciendo las mejores selecciones en la sección de productos agrícolas?
Una alimentación saludable tiene que ver con la variedad. La composición exacta de una dieta saludable para usted depende de una diversidad de factores como su edad, sexo, estilo de vida, cultura y costumbres dietéticas, así como de los alimentos disponibles y asequibles en su ubicación.
“No importa la variedad de alimentos que consumas, las dietas saludables deben intentar incorporar cinco porciones de frutas y verduras al día, porque los estudios han demostrado que esto puede mejorar la salud general y reducir el riesgo de problemas de salud graves, como la obesidad o la diabetes tipo 2”, dice Rachel Lander-Canseco, RD, dietista registrada en Medicina Keck de la USC.
Dietas ricas en fibra que incluyen muchas frutas. También puede ayudar con el control del peso.. Dado que la fruta tiene un alto contenido de agua y fibra, pero baja en calorías, comerlas puede ayudar a aumentar la saciedad, al tiempo que reduce el hambre y la ingesta de calorías.
“No le temas al azúcar de la fruta: dale la bienvenida”, dice Lander-Canseco. “Por alguna razón, la gente piensa que debido a que las frutas son dulces, están prohibidas”, dice. “Las frutas son ricas en fibra, vitaminas y minerales, por lo que los beneficios que se obtienen de ellas superan el impacto en la glucosa que se obtendría, por ejemplo, del pan, las harinas blancas u otros carbohidratos”.
Pero recuerde, ninguna decisión sobre una fruta o una dieta por sí sola puede hacerle perder peso.
“Nunca sugeriría que alguien a quien no le gustan las manzanas las coma porque le ayudará a perder peso”, dice Lander-Canseco.
A la hora de saber qué tipo de frutas elegir, la diversidad y el disfrute general son los factores más importantes para que puedas seguir manteniendo una dieta saludable.
“Si realmente te gusta la fruta que estás comiendo, es más probable que la tomes cuando necesites un refrigerio, en lugar de una bolsa de papas fritas o un refrigerio alto en grasa”, dice Lander-Canseco.
Comer frutas de temporada también puede ayudar a maximizar los beneficios para la salud.
“Cuando las frutas están en temporada, tienden a tener fuentes más concentradas de sus beneficios”, dice Lander-Canseco. “Entonces, los azúcares, las vitaminas y los minerales son más altos en cantidades mínimas cuando están en su temporada alta. Por eso también saben tan bien”.
Aquí hay siete frutas increíbles y sus beneficios únicos para la salud:
1. Sandía
Debido a que el 90% del peso de una sandía es agua, es una de las mejores frutas para comer si estás tratando de perder peso. Una porción de 100 gramos contiene sólo 30 calorías. También es una gran fuente de un aminoácido llamado arginina, que se ha demostrado que ayuda a quemar grasa rápidamente.
“Además de ayudar al cuerpo a mantenerse hidratado, comer sandía como refrigerio te ayudará a sentirte lleno, por lo que no tendrás antojos entre comidas”, dice Lander-Canseco.
2. guayaba
Las guayabas son una fruta tropical rica en nutrientes, deliciosa y llena de fibra que ayuda a satisfacer el apetito. Contienen cero colesterol y tienen mucho menos azúcar en comparación con otras frutas como manzanas, naranjas y uvas.
“Todas las frutas contienen fitoquímicos o fitonutrientes, que son componentes químicos de los alimentos que creemos que tienen un efecto protector o beneficioso”, dice Lander-Canseco. “Todas las frutas tienen algo parecido hasta cierto punto. Se ha demostrado que los fitoquímicos de las guayabas ayudar a reducir la inflamación y prevenir la diabetes y el cáncer”.
3. pomelo
Esta deliciosa fruta, que se creó por primera vez cruzando un pomelo con una naranja en el siglo XVIII, es también una fantástica fuente de pectina, que se ha demostrado que ayuda a prevenir algunos cánceres.. Contiene una gran cantidad de vitamina C, ácido fólico y potasio. Los pomelos rosados y rojos están llenos de vitamina A y licopeno. que se ha demostrado que ayuda a prevenir enfermedades crónicas, incluidas la diabetes y las enfermedades neurodegenerativas y cardiovasculares..
“El color informa los beneficios de las diferentes frutas”, dice Lander-Canseco. “Por lo tanto, cuanto más colorida sea su selección en general, más beneficios diferentes obtendrá su cuerpo”.
4. Plátano
“Considerados el refrigerio perfecto antes o después del entrenamiento, los plátanos son más saludables que la mayoría de las barras energéticas, que a menudo contienen mucha azúcar y productos químicos”, dice Lander-Canseco.
Aunque el plátano promedio contiene 27 gramos de carbohidratos, esta fruta puede ayudar a detener el aumento de peso, porque tiene solo 105 calorías y 3 gramos de fibra saciante. También se sabe que los plátanos combaten los calambres musculares, mantienen presión arterial Bajar y prevenir la acidez. Intente limitarse a un plátano al día.
5. tomate
No olvidemos que el tomate es una fruta y no una verdura. Este poderoso aliado rojo está lleno de antioxidantes y puede ayudar a reducir la retención de agua, haciéndote sentir menos hinchado.
Los tomates también combaten la resistencia a la leptina. La leptina es una hormona que le indica al cerebro que estás lleno, lo que ayuda a controlar el apetito..
Además, los tomates son muy bajos en calorías. Un tomate de tamaño medio tiene sólo 22 calorías y uno grande tiene 33 calorías. Los tomates también se consideran un alimento de “alto volumen” supresor del apetito, lo que significa que tienen grandes cantidades de agua, aire y fibra.
Come la fruta que te gusta en las porciones que quieras y no te preocupes por las cosas pequeñas.
Rachel Lander-Canseco, RD, dietista registrada en Keck Medicine de USC
6. bayas
Estos frutos son pequeños pero poderosos.
“Las bayas suelen estar en todos los planes de recomendaciones para el control de peso porque tienen un contenido muy bajo de azúcar por gramo”, dice Lander-Canseco.
También se ha demostrado que las bayas ayudan a mejorar la resistencia a la insulina, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes.
7. Cualquier otra fruta que disfrutes
“Cuando se trata de perder peso, las mejores opciones son aquellas que puedes mantener”, dice Lander-Canseco. “Debería ser evidente, pero no se puede quemar grasa y perder peso simplemente comiendo estas frutas”.
La única forma de perder peso es quemar más calorías de las que consumes.
Al hacer ejercicio y sustituir constantemente los alimentos ricos en calorías, como el queso, la carne o el arroz, por frutas bajas en calorías, como los tomates, podrá alcanzar un peso saludable.
“Come la fruta que te gusta en las porciones que quieras y no te preocupes por las cosas pequeñas”, dice Lander-Canseco.
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